六堡茶与普洱茶,你分清了吗?

时间:2022-10-15 16:59:45 | 浏览:1393

我们经常会说“柴米油盐酱醋茶”,因为这七件事是我们每天必做的,而把茶叶和温饱说在一起,也证明了茶叶对我们健康的重要性。

所以,喝茶成了不少人的健康习惯,说到保健功能的茶,我们往往会首先想到黑茶,黑茶除了云南的普洱茶,还有广西六堡茶,有的人会甚至称这些茶为“可以喝的古董”。不过也有人常常分不清六堡茶和普洱茶,还以为六堡茶就是普洱茶。为了让大家能分清这两种茶,今天,我们就来和大家说说六堡茶和普洱茶之间的区别。

六堡茶多产于广西梧州市苍梧县六堡乡;普洱茶产地广泛,主要在云南省的西双版纳、临沧、普洱等地。

六堡茶与普洱熟茶在鲜叶采摘回来后都有萎凋、杀青、揉捻、渥堆、干燥等工艺,其中渥堆工艺是关键,六堡茶是在制作过程中进行渥堆,普洱熟茶是在生茶的基础上再进行渥堆发酵。

六堡茶和普洱茶内质不一样,六堡茶外形条索紧细,色泽黑褐光润,汤色红亮,滋味醇和爽口、有独特的槟榔香;而普洱茶外形色泽褐红,口感醇厚,汤色深红色,具有陈香气。

可以了解到,六堡茶和普洱茶还是有所区别的,也各有优势。如果说普洱茶是黑茶之王,那六堡茶便是黑茶中的后起之秀了。现在我们也发现有越来越多的普洱茶爱好者和投资者开始品饮和收藏六堡茶。(文章来源于:六堡茶微刊 作者:六堡聚)

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