时间:2023-06-14 18:41:56 | 浏览:3
六堡茶为中国千年名茶,属黑茶,因原产于广西梧州市苍梧县六堡乡而得名。在清代到了巅峰期,嘉庆年间成为名茶、贡茶。六堡茶从50年代初就开始生产发酵茶,乃发酵茶之开创者。六堡茶耐于久藏,越陈越香,并素以“红,浓,陈,醇”四绝著称。
六堡茶最大的特点是祛湿、调肠胃,降三高功效明显。湿气在中医里叫“六邪”之一,跟“风”结合叫“风湿”,跟“热”结合成为“湿热”,人体的湿气在中医里是最难以调理的症结,湿气过重会造成肠道黏连,容易便秘。湿气重的人煮着喝六堡茶很快就见效。
一、六堡茶的外销
六堡茶原来主要肩负出口创汇的重任,出口东南亚、日本、甚至法国,国内知道的人较少。到现在,马来西亚许多人还保留着喝六堡茶的习俗,在那边也能发现不少存放多年的六堡茶。
六堡茶在日本也曾作为保健药品,以“健美瘦身茶”、“油解茶”名称在各地药店出售。1991年,日本黑茶协会会长堤定藏先生专程到梧州茶叶进出口公司考察,后经日本药业界检测证实:六堡茶含有丰富的各种营养素,有强力的降脂解腻、减肥健美功效。这一消息传开后,六堡茶曾一度风靡日本东京。
二、如何冲泡六堡茶
六堡茶的冲泡水温要求颇高,必须是100℃的开水,因此,冲泡好的六堡茶,高温沸水冲泡是关键。
1、备茶具:准备冲泡的茶具,如沸水、保温性能好的高身紫砂壶、杯具;
2、温杯:用烧开的水洗涤茶具,以提高茶具的温度,并起到清洁卫生的作用;
3、置茶:把5-8克的茶叶投入茶具中;
4、高温沸水冲泡:第一、二泡用沸水冲泡3-5秒后,倒掉,这一步是洗茶;
5、品茶:第二泡再用沸水泡7-10秒后,把茶汤倒入茶杯中,即可品尝。
让我们与茶共聚,细品时间的味道吧!
三、六堡茶存储
只要存放条件得当,六堡茶可以保存很多年。整个黑茶类都是窖藏时间越长越好,但后期陈化对通风、温度、湿度要求比较高,在适合的温度、湿度情况下,内含物的转化会更充分。(文章来源于:六堡茶微刊 作者:六堡聚)
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5月20日下午,在第五届中国国际茶叶博览会开幕之际,“茶船古道·新丝路”2023六堡茶行销全球(杭州站)暨梧州六堡茶投资推介会在杭州举行。第二十届中央候补委员、中国工程院院士、湖南农业大学学术委员会主任刘仲华,浙江省原副省长、浙江省政协原常
来源:【人民网】(责编:沈泉池、许荩文)本文来自【人民网】,仅代表作者观点。全国党媒信息公共平台提供信息发布传播服务。ID:jrtt
央广网南宁5月19日消息(记者罗兰 通讯员何之舟 卢妙华)5月18日,国际博物馆日,广西八桂六堡茶博物馆邀请德国、匈牙利、泰国等国家的广西商会会长和国内北京、上海、广东等地广西商会代表座谈,讨论采取免费赠送六堡茶、聘请全球广西六堡茶推广大使
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一品六堡,天下梧茶。5月20日下午,在第五届中国国际茶叶博览会开幕之际,由广西壮族自治区梧州市人民政府主办的“茶船古道·新丝路”六堡茶行销全球2023杭州站暨梧州六堡茶投资推介会在杭州举行。推介会上,与会嘉宾为六堡茶产业高质量发展建言献策。
六堡茶,属于黑茶类。六堡茶,原产、主产于中国广西省梧州六堡镇、享誉海内外,红、浓、陈、醇,有独特槟榔香气、越陈越佳,采摘一芽二三叶,经摊青、杀青、揉捻、沤堆、干燥等工艺制成,分特级和一至六级。广西梧州六堡茶与云南普洱茶同为千年中国名茶,六堡
六堡茶是有着悠久产制历史的传统名茶,其风味独特,汤色红浓明亮,滋味醇厚甘爽,香气陈纯,带有特殊的槟榔香,因而被岭南广府民众大量消费。在近代,曾经且在相当长一段时间内是中国出口量最大的黑茶。一直以来,六堡茶以其独特的调养身心功效被广府民众、海
之前我们根据茶友的一些常见问题整理出了【六堡茶知识大集合(一)、(二)】,收到茶友们很好的反馈。最近我们又整理了第三辑,主要收录了一些关于六堡茶冲泡、价格、品牌、功效和收藏等多个问题及相关解答。也可留言或私信我们,了解更多六堡茶知识。1.六
[概述]了解六堡茶的产地,有助于对六堡茶文化的领会。在平时的选茶过程中,也可作为一个参考的因素,是六堡茶入门的一个知识点。六堡茶因产于广西梧州苍梧县六堡镇而得名,和中国的许多茶类一样,是一个地方性产品。据史料分析,六堡茶有着1500多年的产
六堡茶是广西特产,属黑茶类历史名茶,因的产于梧州市苍梧县六堡乡而得名,现在已经发展到广西几十个县,素以“红,浓,醇,陈”四绝而闻名于世。六堡茶的品质以陈香著称,因此晾置陈化是制作六堡茶的重要环节。六堡茶的陈化一般以篓装堆,贮于阴凉的泥土库房
在过去的一年里,我们曾陆续梳理了一些有关六堡茶的知识体系。(直接拉至文章末尾,可阅读有关六堡茶的文章合集。)不过即便很多开始喝起六堡茶的茶友,依然会有各种疑问,今天,我们搜集了一些比较有意义和价值的问题,统一做答。Q1:六堡茶为什么会叫六堡
“作为一名来自基层一线的党代表,能当面向习近平总书记汇报我们村的发展情况,我感到无上光荣!”在接受《民生周刊》记者采访时,党的二十大代表、广西梧州市苍梧县六堡镇山坪村党支部书记、村委会主任祝雪兰幸福满满。10月17日上午,习近平总书记来到她
六堡韵指的是中国六堡茶口感滋味的一种体现,是品饮六堡茶时以“红、浓、陈、醇”为特点基础的一种口感韵味,陈年六堡茶在自然陈化过程中呈现出不同时期的味蕾感受,茶香的形式。是传统六堡茶的槟榔香、金花菌香、陈香、花香、果香、花果香、蜜香、药香、参香
六堡茶,坊间素来以红浓陈醇,且以祛湿而闻名。随着暑天的到来,空气又湿又热又闷,因此很多茶友往往都会泡上一杯六堡,几杯下肚,顿感浑身通透。六堡茶不仅受到很多茶友的欢迎,有不少明星也是六堡茶的粉丝。比如知名演员孙俪,就经常在网络媒体分享自己喝茶
六堡茶,广西梧州六堡特产,是我国黑茶代表之一,以“红浓陈醇”四绝而著称。“红”指汤色深红;“浓”指口感浓郁;“陈”指越陈越香;“醇”指滋味甘醇。有研究发现,六堡茶要想具备“红浓陈醇”的特点,离不开六堡镇特有的地理环境及微生物菌群,如同茅台酒