时间：2023-06-16 00:02:27 | 浏览：1
原标题《六堡名茶“和实”而“生物”》（作者：柳西）
茶之为饮，始于神农尝百草；种制茗茶，秦汉方兴；茶道之风，唐宋大盛；明清以降，“开门七件事”，茶占其一，提神消滞待客，清心雅志行道……
中华茶文化数千年，雅俗并进，积淀厚重；名茶佳茗，亮点纷呈。
苍梧古称广信，汉交州苍梧郡治所，茶文化历史悠久。明清时期，梧州城北苍梧县多贤乡之六堡（今六堡镇）为后人所称六堡茶之核心产区。此域山崇岭峻，林茂土肥，云雾缭绕，气候适宜，茶树尽汲天地精华。
▲清朝同治年间编修的《苍梧县志》所附地图上山心西北（即六堡方向）为“茶亭岭”，同时，也记载了六堡当地的六堡茶实现了茶味“醇厚”的定型。
明代茶政改革，散茶大行其道，原被视为“峒茶”的六堡茶乘势走进“大雅之堂”。清嘉庆年间，六堡贡茶以甘醇口感和特有槟榔香味跻身名茶之列。
▲清中末期，已经有大批华人来到马来西亚从事场矿开采
近代中国茶业陷入低潮，六堡茶逆势勃兴，畅销粤港，更被南洋矿区华侨奉为解乏祛痢、抗水土不服之“神饮”，成为著名侨销茶，其接桂粤港直通南洋的运销水路，誉为“茶船古道”。
▲六堡茶“茶船古道”线路图（示意图）
共和国成立后30 年间，六堡茶受国家大力扶持以出口创汇，后因海外市场萎顿而衰落。近 20 年来藉普洱陈茶风兴起，“以陈为佳”的六堡茶再受市场青睐，地方党政部门综合规划推进产业发展。
2011年，国家批准梧州六堡茶实施地理标志产品保护。2016 年，苍梧县获“全国十大魅力茶乡”称号。2018年，六堡特色小镇建设获批国家“兴村强县”示范行动项目。
《易经》云：保合大（太）和，乃利贞。西周史伯曰：和实生物，同则不续。相“合”（匹配）的不同要素协作共进或在矛盾运动中趋向和谐，乃万物生息之道。正如音乐“和六律”则悦耳动听，佳肴因“和五味”而香甜可口。倘若“去和取同”，则陷同质化死局，了无生气，无法持续发展。
六堡名茶“ 和而不同 ”， 因“ 保合”“和实”而“生物”——因产地优越水土气候及独特制作工艺而品质独特（富含茶多酚等多种营养物，“红、浓、陈、醇”，祛湿健胃）；藉独特品质，承天时、顺地利、聚人和，清代六堡贡茶成为品赏名茶，近现代六堡茶凭借契合特定市场需求、好口碑、廉价、便利水道而侨销百年；当今六堡茶借陈茶之风走规范化和精品道路，再续辉煌。
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5月20日下午，在第五届中国国际茶叶博览会开幕之际，“茶船古道·新丝路”2023六堡茶行销全球（杭州站）暨梧州六堡茶投资推介会在杭州举行。第二十届中央候补委员、中国工程院院士、湖南农业大学学术委员会主任刘仲华，浙江省原副省长、浙江省政协原常
来源：【人民网】(责编：沈泉池、许荩文)本文来自【人民网】，仅代表作者观点。全国党媒信息公共平台提供信息发布传播服务。ID：jrtt
央广网南宁5月19日消息（记者罗兰 通讯员何之舟 卢妙华）5月18日，国际博物馆日，广西八桂六堡茶博物馆邀请德国、匈牙利、泰国等国家的广西商会会长和国内北京、上海、广东等地广西商会代表座谈，讨论采取免费赠送六堡茶、聘请全球广西六堡茶推广大使
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一品六堡，天下梧茶。5月20日下午，在第五届中国国际茶叶博览会开幕之际，由广西壮族自治区梧州市人民政府主办的“茶船古道·新丝路”六堡茶行销全球2023杭州站暨梧州六堡茶投资推介会在杭州举行。推介会上，与会嘉宾为六堡茶产业高质量发展建言献策。
六堡茶，属于黑茶类。六堡茶，原产、主产于中国广西省梧州六堡镇、享誉海内外，红、浓、陈、醇，有独特槟榔香气、越陈越佳，采摘一芽二三叶，经摊青、杀青、揉捻、沤堆、干燥等工艺制成，分特级和一至六级。广西梧州六堡茶与云南普洱茶同为千年中国名茶，六堡
六堡茶是有着悠久产制历史的传统名茶，其风味独特，汤色红浓明亮，滋味醇厚甘爽，香气陈纯，带有特殊的槟榔香，因而被岭南广府民众大量消费。在近代，曾经且在相当长一段时间内是中国出口量最大的黑茶。一直以来，六堡茶以其独特的调养身心功效被广府民众、海
之前我们根据茶友的一些常见问题整理出了【六堡茶知识大集合（一）、（二）】，收到茶友们很好的反馈。最近我们又整理了第三辑，主要收录了一些关于六堡茶冲泡、价格、品牌、功效和收藏等多个问题及相关解答。也可留言或私信我们，了解更多六堡茶知识。1.六
[概述]了解六堡茶的产地，有助于对六堡茶文化的领会。在平时的选茶过程中，也可作为一个参考的因素，是六堡茶入门的一个知识点。六堡茶因产于广西梧州苍梧县六堡镇而得名，和中国的许多茶类一样，是一个地方性产品。据史料分析，六堡茶有着1500多年的产
六堡茶是广西特产，属黑茶类历史名茶，因的产于梧州市苍梧县六堡乡而得名，现在已经发展到广西几十个县，素以“红，浓，醇，陈”四绝而闻名于世。六堡茶的品质以陈香著称，因此晾置陈化是制作六堡茶的重要环节。六堡茶的陈化一般以篓装堆，贮于阴凉的泥土库房
在过去的一年里，我们曾陆续梳理了一些有关六堡茶的知识体系。（直接拉至文章末尾，可阅读有关六堡茶的文章合集。）不过即便很多开始喝起六堡茶的茶友，依然会有各种疑问，今天，我们搜集了一些比较有意义和价值的问题，统一做答。Q1：六堡茶为什么会叫六堡
原标题《六堡名茶“和实”而“生物”》（作者：柳西）茶之为饮，始于神农尝百草；种制茗茶，秦汉方兴；茶道之风，唐宋大盛；明清以降，“开门七件事”，茶占其一，提神消滞待客，清心雅志行道……中华茶文化数千年，雅俗并进，积淀厚重；名茶佳茗，亮点纷呈。
茶圣陆羽所著《茶经》开篇第一句便是：“茶者，南方之嘉木也”。世界茶叶发源地是中国的西南地区，这在国际茶学研究中早有定论。云南、贵州、广西等地发现的野生大茶树具有原始茶树的形态特征和生化特性，有力地证明了中国西南是茶树原产地的中心地带。广西地
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“作为一名来自基层一线的党代表，能当面向习近平总书记汇报我们村的发展情况，我感到无上光荣！”在接受《民生周刊》记者采访时，党的二十大代表、广西梧州市苍梧县六堡镇山坪村党支部书记、村委会主任祝雪兰幸福满满。10月17日上午，习近平总书记来到她
