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陈香系列是六堡茶里的香型大类，出口时期的现代工艺六堡茶统称“陈茶”，有陈年老茶之意，也有陈香茶之说；陈香系列三鹤茶有；陈香饼、陈香500克、陈香500克出口版、陈香罐200克、陈香95036、陈香300克礼盒版、陈香罐2022、陈香050339⃣️款；具有极强的辨识度，让茶友从名称上就理解到每一款茶的滋味特征！

2023年5月国际茶日之际，三鹤六堡茶“陈香”家族再添“新成员”，950克小箩装【陈香05033】亮相中国茶城“广州”，在世界瞩目的广州茶博会大屏幕上向茶人展示“三鹤陈香”的续集，共同品鉴三鹤味的“陈醇温和”，也正是10年前500克小箩装【陈香】获得了广州（国际）茶业博览会金奖，如今【陈香05033】再度亮相颇有《大圣归来》之意！

三鹤【陈香05033】一箱8盒，每盒950克，约15.2斤/件；售价：508克/盒，相当于200多元一斤的特级陈香茶，性价比很高。

包装色调上一改以往以大红为主的主题，用棕红和黑褐的结合，表现了六堡茶“黑褐油亮”的干茶特征，深色的主题让三鹤茶的包装更加丰富，消费者的选择性更多了。

庄正、稳重、大气、有重量！是从包装上描述这款茶的第一印象，既不臃肿占用体积，又有重量，货真价实！这是六堡茶一向追求茶叶品质而舍弃豪华包装的传统理念；有些礼品茶包装大如小皮箱，却只有区区二两，徒有其表败絮其中，茶叶最核心的还是“味道”，表述“心意”的往往是调研“滋味”的喜好而并非表面的奢华，两者的区别相当于“艺术品”和“工艺品”的伽位！

什么是三鹤味的陈香？

“中国第一木板干仓”，在数十年不断地储存六堡茶过程中，足量的茶叶产生深厚益生菌附着在木头上，让茶叶的陈化更加具有天然的陈香和木香。 红、浓、陈、醇中的“陈”既是表示茶叶的年份，也可以表示茶叶的“陈香”；从官方检测的数据里看，三鹤六堡香气物质里有一项“雪松醇”，含量特别高，一般的六堡茶只有5%-6%，三鹤茶达到了25%-32%，雪松醇是体现温和型杉木香的重要物质，是陈香的主要成分，高含量的丰富内质基础是三鹤茶“陈香”有别于其他品牌六堡茶“陈香”的基因之一。

“陈茶”并不一定只等于陈香，也有可能是槟榔香、参香、药香、木香等多种香的结合，这是现代工艺六堡茶（厂茶）在木板干仓和茶窖窖藏的相互作用，和简单工艺单一型的滋味风格有很大的区别；六堡茶能够在强大的信息时代得到茶人的认可，或者说是许多资深茶人体验完六大茶类的最终归宿，丰富的内含物和任性的滋味转化是关键，它的魅力是每一年的不同转变让你有了更多的期盼！

一箩茶你可以在10年里喝出10种不同的体验，相当于你用一箩茶的价钱体验了10款不同茶叶，今天的评测并不等于明年、后年、大后年的味道，已是三年陈的【陈香05033】也会每一年转化出不同的滋味！

陈香：又叫陈味，是在六堡茶后期转化的过程中，茶叶内含物质发生氧化，产生多种芳香物质所带来的独特香气的统称，闻着自然柔和，有点类似我们走进老房子所闻到的干爽而沉稳的味道，让人愉悦；又像是一种时间沉淀的味道，让人感觉有年代感。

现代工艺六堡茶的新茶期，会有一些青草味道和涩味，随着陈化时间增加，茶香渐渐沉入汤，滋味更加醇香绵滑，茶汤生香；【陈香05033】是2020年陈化，2023年生产上市的“熟茶",经过梧州茶厂木板干仓和茶窖的三年陈化，已经具备了丰富的内含物陈化基础，有着很强的“三鹤味”。

传统的竹箩包装利于六堡茶的通风陈化，六堡茶的存储相当简单，只要常规存放，不暴晒、不潮湿、不与异味很重的物质一同存放既可，不必像绿茶一样必须冰箱保鲜，也不用像普洱生茶一样有专门的空调房；六堡茶也需要适应当下的环境，与自己的生活环境保持一致，太干、太湿、异味太重会让茶叶“变异”，总而言之，只要你觉得自己生活的环境气候舒服，它也舒服，所以【陈香05033】的后期陈放尽可能简单即可，找一个房间或一个角落，让它自然地躺平，太干燥适当让空气补水，太潮湿就抽湿，让烈酒和油漆味道远离它们，久而久之会有很大惊喜！

品 鉴 评 测：

一、干茶：特级品质，干茶紧结、黑褐、间金芽；在竹箩中已经结块，现代工艺熟茶；内部已经长满金花。

二、开汤：取8克茶，撬散不要撬碎；用热水温洗盖碗，待碗中水稍干投入干茶摇香；沸水洗盖碗的时候盖碗会很烫，趁着余温摇动盖碗中的茶叶，既可润茶，又可激发出茶香。

三、出汤时间：

四、汤色、香气、滋味、体感

第一壶｜5秒出汤

1、汤色：红浓

2、香气：陈香、菌香和花香馥郁；熟香、窖香明显；

3、滋味：入口醇香细滑、回味醇甜；

第二壶：5 秒出汤

1、汤色：红浓

2、香气：菌花香、熟香、陈韵、挂杯悠扬。

3、滋味：入口醇厚绵柔、汤感绵厚；

4、喉韵：甘厚醇甜，持久；

第三壶：5秒出汤

1. 汤色：红浓明亮；
2. 香气：陈韵花香馥郁，熟香明显；
3. 滋味：入口净爽甘醇，汤感厚实，有稠细感。
4. 喉韵：生津快、甘爽微醇甜。
5. 体感：微微冒汗，打嗝。

第4壶：10秒出汤

1. 汤色：汤色红浓通透。
2. 香气：菌花香纯正干净，陈香明显，窖香强劲。
3. 滋味：入口醇爽厚实有活力了，茶汤稍凉后显花木香。
4. 喉韵：醇香甘甜；
5. 体感：通透、温和；

第5壶：105秒出汤

1. 汤色：汤色红浓透亮。
2. 香气：菌香纯净、陈香、花香、熟香、窖香；
3. 滋味：入口甘醇，层次感好，茶汤细腻爽滑，有稠滑感。
4. 喉韵：干爽醇甜。

第6泡：30 秒出汤

汤色：汤色红浓明亮，浓郁度微微下降。

1. 香气：花香更加清透，熟香比较明显，微微木质甜香。
2. 滋味：入口鲜明甘，木质香气带来的木醇甜感比较稠细，油滑感呈现，醇和平稳。
3. 喉韵：通透甜凉。
4. 体感：通透。

五、叶 底

细嫩红褐、柔软有活性，芽叶很多，新料和老料拼配，再放一两年配合更好，滋味更加醇滑细绵！

六、总结：

三鹤【陈香05033】是陈香系列产品，却与常规陈香与众不同，它长满了金炯炯的“金花”，而且每一箩都有，十分稳定、均匀!陈韵中充斥着十分饱满的金花香，前期的菌花香会非常强劲，甚至以花香为主，正因此后期的转化速度会特别快速，达到一定年份（3-5年）就会转化得很好，当陈香沉入茶汤，菌花香也融入汤中，沉稳有力的陈香中带有强劲的花韵，幽幽的陈韵花香型“陈香”六堡茶，回归老工艺的同时用菌花香替代的让人不喜的“仓味”，逐年改进的工艺让三鹤茶更大众化，特别是喜欢普洱熟茶的茶友，会从陈香05033上找到感觉！

收藏建议：

三鹤【陈香05033】是一款可饮可藏的六堡熟茶，龙头品牌、一流工艺、强大基础、超好口碑、超高人气等等都是三鹤茶的标签，唯一遗憾的是“内倦”太厉害，价格体系完全崩贵，超短期内没有什么价格空间；但是基于它良好的品质和快速转化的特点，只要口袋不缺米，收下等一等还是能够在三五年内实现翻盘机会的；与常规数字唛号不同，它是极具特点的陈香系列主线产品，又是陈香系列中特殊口感的区别，在杭州和广州大型茶博会亮相，已经具备一定名气基础，有一定的大众认知度，在口感滋味上也已过关，升值指日可待！