时间:2023-06-15 22:03:33 | 浏览:48
回顾2022年,太多的平凡与不凡在一次次的“重磅”打造中刺激着茶人的“肾上腺素”,无数藏家怀着“一路暴发”的心态极力收藏每一款新品,现实却败给了淘宝和拼多多,疫情导致实体茶店客流量降低,疫情开放之后一段时间客人更少,许多综合类的茶行为节约成本转移到“工作室”。然而三鹤六堡茶的专营店、精品店、高端体验店却如“雨后春笋”遍布南宁、柳州等城市的主要街道,千年茶文化正渐渐地从“江湖卖艺”式转变成区域品牌化、规模化、专业化,只有用时间去积累和沉淀才能有所收获。2022年是充满激情的一年,新品出厂率是往年的3-4倍,随着【20317】和【20017】的尾声,我们在新工艺、新风格、新风向的基础上迎接兔年的到来。
【20317】是礼品盒装的三鹤砖茶,一砖2公斤,很大气厚重,配备的礼盒宽大精致,即适合送礼,也适合收藏,鎏金唛号字体和瀑布山水画设计,拿在手上显得高端又大气,800元的售价也是对应中端礼品最佳选购。
上手很沉重,提着去送礼很踏实,整体规格为:40.5x25x6.5cm,只比A3纸小一点点。
这款三鹤茶砖虽然是2020年陈化的新茶,但也是可以直接品饮,新茶的茶香比较扬,香气突出,受众范围非常广。
为什么要送三鹤茶?
1、中国六堡茶标志性品牌,知名度很高。
2、中国六堡茶行业标准之一,享誉海内外。
3、广西供销社直系企业,国营茶企改制。
4、大品牌|送客户不用解释那么多。
5、最具品饮收藏和升值的六堡茶品牌。
【20317】唛号含义:
20 | 3 | 17 | ||
2020年陈化 | 3级六堡茶原料 | 第17批次 |
【20317】的礼盒包装素雅、内敛,用极简的设计表现出最美的状态,著名收藏家马未都先生说过:最美的感观并不是用最好、最贵、最多的材料,而是用最简洁的设计体现最美的感观,20317的版面设计也符合极简茶道的风格理念。
茶砖内包装卫生又简洁,附有检验检测报告证书,96项检测报告均合格通过,每一砖都单独有一张检测证。
砖茶方正、平整,内飞与茶叶一同压制,起到时一定的防伪效果。
砖茶背面印有“三鹤”LOGOO以及“梧州茶厂六堡砖茶”字样,整个六堡茶各业只有三鹤能够印“梧州茶厂”,这是品质和价值的象征。
品鉴评测
一、干茶:三级六堡茶原料紧压的茶砖方正、平整、肥美,条索黑褐油润,带茶梗。(茶梗有利于茶叶后期转化,适量的茶梗可以增加茶叶间的孔隙度,使茶叶松紧适度,保证氧气充足,有利于茶叶后期陈化及有利于金花的形成同时有利于提高茶叶香气,茎梗中的维管素是养分和香气的主要疏导组织,不但香气物质含量以及种类丰富,而且氨基酸和可溶性糖类的物质含量也很高。含有适当的茶梗,才能制出香高、味甜、汤滑的六堡茶。最后茶梗中的茶多糖对降血糖功能更显著。)
二、汤色、香气、滋味:
第1道:汤色红浓;醇香纯正,槟榔香明显,还有一丝青味;入口醇厚甘爽,轻发酵的新茶窖藏时间较短,因此还带有水气,茶水融合不足;滋味比较厚实,但水路不够细;生津较快,有甘甜喉韵。
第2道:汤色红浓;青味、槟榔香、醇香、一丝窖藏香,鲜扬的个性;入口醇厚甘爽,活力十足,汤感比较厚实;回甘生津很快速,就稍微有点短暂,需要陈放一段时间茶水融合之后会转变绵感。
第3道:汤色红浓明亮;皂角槟榔香气息明显,醇香纯正,伴有微微药香;入口甘爽,有张力,有点野韵,活力十足,槟榔韵很清晰;回甘醇甜较持久,茶气足。
第4道:汤色红浓通透;入口清爽有活力,层次较好,有比较丰富的槟榔香、药香和醇香;这一道入口滋味较柔和、内敛,后段慢慢又强劲,茶气在腹中很活跃、强烈,令人提神;回甘迅速猛烈,后期转换空间很大。
第5道:汤色红浓明亮;醇香、槟榔香纯正;汤感纯净通透、槟榔香线路清晰,很有穿透力,滋味厚实,口腔的槟榔香凉感十分明显,而且回甘迅猛和持久,虽然汤感没有那么细腻,却有着持久的甜润喉韵,只有微微一点新茶的涩感,重泡之下还有明显药香,三鹤味十分纯正。
三、叶底
吋底泡开后,鲜活有张力,肥壮有野韵;陈年老料+陈年老梗+新原料拼配而成。
总结:三鹤六堡茶【20317】有着新时代标准的“三鹤味”,主要得益于近70年老工艺和新工艺结合的创新,以及“中国第一茶窖”和“第一木板干仓”窖藏和干仓陈化的结果,品饮起来底蕴十足,又能够感觉到后期变化的潜力,配置了高大尚的礼盒,即可以在一个月后的春节作为礼品赠送,也在以收藏待转化后再品饮,它有体积比较大,份量比较重,收藏摆件都很霸气,是一款综合性超高又很实惠的优质好茶。
关于原料的等级,刚接触六堡茶的外省茶友可能会有所误解,在很多人有认知中认为“六堡茶是早年供边疆补充身体能量的粗枝大叶,没有上乘好茶”。这个说法太过片面,任何茶都有优劣,随着时代的进步和产业的提升,特别是民众对品质的需求和现代六堡茶各项精细化研究的成功,六堡茶早就已经从“口粮茶”一跃提升成标准化精制好茶,诸多好茶已经通过普洱藏家、白茶藏家、绿茶圈、岩茶圈等高端玩家的认可,我们不要停留在老年代思想,要跟随行业的进步去尝试才会发现好东西。好的六堡茶主要由:好原料+好工艺+好仓储,原料等级只是分辩滋味风格的因素,有底蕴的品牌更能制作出稳定的产品。
收藏建议:
【20317】是茶叶收藏家们最喜欢的4斤大砖风格,从95砖前就开始流行2公斤、3公斤的规格,往年的2公斤3号砖、生态砖等类型大砖都有不小的升值空间,因此这款茶在具有收藏属性的基础上又带有“礼品茶”的作用,综合性非常强,值得年前多备一些。
为什么要强调桂青料? 在1500年六堡茶历史中,因广西种植的茶树品种制作的六堡茶经过陈年转化后,形成独特的槟榔香气而得名,在清朝嘉庆年间成为贡茶并列入24名茶之中。(六堡茶感官审评专家库工程师李工摄图) 桂青种是广西(桂)群体品种的统称(不
广西是一个民风醇朴,性情豪爽的中国第一大少数民族,这里有全国闻名的诸多特色美食,比如柳州螺丝粉、永福罗汉果、武鸣沃柑、桂林米粉、巴马香猪、梧州六堡茶、南宁真龙烟、河池丹泉酒等数十种具有地理性标志的特产。 俗话说的好,“烟酒茶不分家”,在聚
一代经典总是让人难以忘怀,作为梧州茶厂十几年来,一代老茶人记忆最深刻的一款口粮茶,它集性价比、礼品、口粮于一身,现在只能作为收藏珍藏起来,它喝一泡少一泡,而且具有老六堡茶强烈的口感记忆,这就是在2008年梧州茶博会银奖的经典茶:0818。
窖藏是六堡茶的“灵魂”,木板干仓是陈化的“升华”;窖藏工艺是专门针对六堡茶的“独门秘技”,自然和科学的成就,窖藏和木板仓的长期陈化能够让六堡茶具有“红、浓、陈、醇的后期优质转化,让茶汤更加红浓通透、滋味更加浓郁醇滑、韵味更加优雅芳香,是从
回顾2022年,太多的平凡与不凡在一次次的“重磅”打造中刺激着茶人的“肾上腺素”,无数藏家怀着“一路暴发”的心态极力收藏每一款新品,现实却败给了淘宝和拼多多,疫情导致实体茶店客流量降低,疫情开放之后一段时间客人更少,许多综合类的茶行为节约
金罐、红罐、古铜罐是常规的系列产品,它们一共推出了各6个版本,同时也是这第6个版本在包装风格上有了很大的改动,那么新版本的【金罐2023】会不会从口感风格上也有很大的变动呢?首先我们先了解一下前面5个金罐版本的包装及口感风格:一、三鹤六堡茶
广西茶行业唯一的中华老字号、中国首个五星认证品牌,三鹤六堡茶新品再现,这是每10年新编号改版后的第三款约7.5公斤中小箩特级茶,前面推出的【20015】和【20017】因陈韵花香突出、体积适中、特级原料品质而受到茶友们的”囤积“,【200
新唛号的首款小箩二级散茶【20208】是500克装三鹤茶今年的7月底已经上市,由于是槟榔韵的香型和超高的性价比而受到广大茶友疯狂收藏,年初上市的1000克装二级小箩【2906】因稀有的“灵芝香”更是“见光必秒”,同样是二级茶的【20209
助力乡村振兴发展,三鹤六堡茶生态产业园项目开工建设,推动六堡茶产业品牌化、标准化,展示了梧州六堡茶做大做强的决心,广西供销三鹤六堡茶生态产业园必将成为中国六堡茶的核心引擎,在未来更加火热。 广西供销三鹤六堡茶生态产业园项目位于广西六堡茶产
槟榔香是六堡茶成名的根本,早在清嘉庆年间六堡茶以其特殊的槟榔香味而列为全国二十四个名茶之一,闻名海内外;一直以来六堡茶都以能够出槟榔香为重点品饮和收藏的指标之一,六堡茶工业化之前以传统工艺为主,10年左右方能转化出槟榔香,现代工艺的出现加
#头号周刊# 生态砖指的是使用广西原生态茶园茶树品种原料制作的六堡茶,2014年9月30日, 生态砖指的是使用广西原生态茶园茶树品种原料制作的六堡茶,2014年9月30日,中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局发布《关于公布获得生态原产地
一杯六堡茶,展现了“红浓陈醇”的特色,从香气上闻出了历史的味道、从滋味品出梧茶的“三鹤韵”、从文化深研出梧州六堡茶近70年的技术成就,这一杯“普天同庆”,喝出了梧州茶厂为现代六堡茶付出的劳动成果。从“普天同庆”看中国六堡茶近代的劳动成果:一
1953年1月18日,梧州茶厂成立,开启了中国六堡茶工业化的新征程,是现代六堡茶工业化最重要的一步,梧州茶厂在广西供销社引领下,自立更生、拼搏创新,围绕每一个时代的新政策进行创新生产,在艰难的环境下隐忍积力70年,最终于成就辉煌,同时也让
转眼间半年将至,三鹤六堡茶的新茶评测从年初到5月底一共品评了12款,喝老茶,囤新茶,一直是茶人的共识,为方便大家对上半年梧州茶厂出品的新茶有一个全面的了解,现将12款茶的评测报告作一个总结(排名不分先后):一、【壮乡味道】三鹤六堡茶壮乡味
六堡茶持续火爆,从【传奇】团茶开始,高品质的六堡茶深受茶友认可,颠覆了老茶友对“仓味重,异味杂”的认知,同时新的六堡茶友逐渐庞大,槟榔香系列一如既往荣登榜首,清凉爽口、回甘迅速、回味悠长的特点让人入口难忘,三鹤的槟榔香主线产品【品天成】更