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编者按：7月8日，中国首届斗茶大赛暨2022中国十大茶王评比活动在北京老舍茶馆拉开帷幕。东南西北四大赛区同时启动报名，全国各主要茶叶产区协会积极发动，茶叶企业跃跃欲试，为茶品而斗，为茶王而战。本次活动将持续至11月，现南方农村报推出“中国十大茶王参评茶企巡礼”系列报道，提振中国茶产业，让年轻人爱上中国茶。在这里，有中国茶人对土地的深情，有中国茶人对茶这一片树叶的精心呵护，有中国茶人对产业的努力探索。

广西北靠南岭山脉，南临北部湾，山川河海并存，多民族交汇融合，不同的美食文化在此兼容并蓄。2021年，两张广西名片“梧州六堡茶”与“柳州螺蛳粉”双向奔赴，首发礼盒5万箱在电商平台秒杀售罄。而促成“茶粉联姻”的其中一方“亲家”，便是梧州市天誉茶业有限公司（下简称“天誉茶业”）。

“自融合销售以来，我们建成了两条全自动三角袋泡茶包装生产线，每8小时能生产2万包三角袋泡六堡茶。”天誉茶业负责人吴燕回忆起跨界合作时表示。如今，天誉茶业即将迎战各路好茶，吴燕成竹在胸地说：“希望我们的参赛茶品能得到专家评委们的认可，我也相信天誉六堡茶可以斗出名堂、评出成绩，让越来越多人知道这杯来自广西梧州的好茶。”

槟榔香风靡千年，受茶客热捧

六堡茶产自梧州市苍梧县六堡镇，距今已有1500多年的种植历史，在清代因独特的槟榔香入选全国二十四名茶，成为御用贡茶之一。借助彼时梧州发达的水运，六堡茶出深山、入西江、南出珠江口下南洋，演绎了一段“茶船古道”的传奇，畅销香港地区及东南亚一带，成为风靡一时的“侨销茶”。

“槟榔香是广西梧州六堡茶的特有香型，是气与味皆有的综合感觉，更准确来说应该是茶韵。”吴燕解释道，似淡雅果香，回味呈现甘味，有时还会有轻微的涩、麻、苦等滋味，“槟榔香的余味悠长，在口腔中会形成一种持续清凉的感觉。”而关于这份独特茶韵的形成，她透露与茶叶原料、制茶工艺、陈化环境及时间等都有较大的关系，“因此并不是所有的六堡茶都有槟榔香。”

据吴燕介绍，天誉茶业此番派出了家族领头羊“熹誉”旗下的“T16110六堡茶”参战。2021中国茶叶企业产品品牌价值评估报告显示，天誉茶业的“熹誉”以2.39亿元的品牌价值位列榜单65名。她告诉记者：“这款茶的原料是广西群体种，茶叶内含物质丰富，经公司特制的木板仓库陈化，具有明显的槟榔香，层次丰富，水路稠滑，滋味甘甜生津。”

天誉茶业创立于2011年，目前拥有两个茶园和一个在建的“岭南茶仓”。其中，天洪岭六堡茶种植基地位于六堡茶原产地广西梧州市苍梧县，有机种植面积超1000亩，茶园总种植面积达5000亩；“誉见茶园”是高品质六堡茶文旅基地的综合性茶园，推动当地经济社会发展，带动农户脱贫致富。

创新再创新，打造复合型茶企

天誉茶业是梧州市第四家使用六堡茶地理标志产品“专用标志”的企业，拥有“熹誉”“臻誉”“誉见”和“1431”品牌，产品连续多年荣获中国茶叶学会及中国茶叶流通协会颁发的黑茶茶叶金奖、银奖、一等奖等奖项。在吴燕眼里，以高科技引领六堡茶创新发展，是天誉茶业孜孜不倦的追求。“打破行业界限，成为复合型六堡茶企业。”这也是她一贯的心愿。

目前，天誉茶业的主营产品包括金花六堡茶、槟榔香六堡茶、调味类六堡茶和萃取冻干六堡茶四大类。“调味类六堡茶，主要为了拓展适应年轻人群的口感，让更多的年轻一代喜欢六堡茶，打开年轻人的市场。”吴燕介绍，萃取冻干六堡茶则是天誉茶业科研团队成功研发以制药设备生产的冻干速溶茶粉，“在保留六堡茶原有醇香茶味的同时，更好地提升了六堡茶的品质和口感。”

近年来，以资源优势为依托，以科技创新为动力，天誉茶业用敏锐的市场洞察力，深度挖掘六堡茶独特的保健功效和市场价值，赢得市场信誉和社会荣誉。吴燕表示，未来天誉茶业将逐步实现品牌建设、交易流转、仓储保质、茶叶集散、检测统一、旅游多元、扶贫开发、产品创新的多元化一体经营。

“中长期发展目标为发展六堡茶生物科技产品，通过现有的32项专利，与相关生物及医药公司对接，为六堡茶产业腾飞插上科技翅膀。”吴燕透露，“将六堡茶加工提升到‘健字’号品牌，拓宽六堡茶销售渠道。”

【策划】严亮 洪继宇

【统筹】叶思敏 林佳

【记者】伍咏言

【来源】南方农村报 南方+