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桂天下:以推广广西好茶为使命,携桂青种六堡茶参战|中国十大茶王参评茶企巡礼㉞

2023-06-15 21:37:16 301

摘要:编者按:7月8日,中国首届斗茶大赛暨2022中国十大茶王评比活动在北京老舍茶馆拉开帷幕。东南西北四大赛区同时启动报名,全国各主要茶叶产区协会积极发动,茶叶企业跃跃欲试,为茶品而斗,为茶王而战。本次活动将持续至11月,现南方农村报推出“中国十...

编者按:7月8日,中国首届斗茶大赛暨2022中国十大茶王评比活动在北京老舍茶馆拉开帷幕。东南西北四大赛区同时启动报名,全国各主要茶叶产区协会积极发动,茶叶企业跃跃欲试,为茶品而斗,为茶王而战。本次活动将持续至11月,现南方农村报推出“中国十大茶王参评茶企巡礼”系列报道,提振中国茶产业,让年轻人爱上中国茶。在这里,有中国茶人对土地的深情,有中国茶人对茶这一片树叶的精心呵护,有中国茶人对产业的努力探索。

提起广西,许多人便会想起独具风韵的饮食文化。这里不仅有螺蛳粉、桂林米粉等颇负盛名的美食,还有作为广西特色茶叶名片的六堡茶。

“茶香凝唇齿,浓韵醒闲心。”广西桂天下茶业有限公司(下简称“桂天下茶业”)董事长李真慧为六堡茶所作的诗句,道出了六堡茶的特色。六堡茶属黑茶类,最早因产于梧州六堡镇而得名。汤色红浓透亮,入口醇香百转千回,余韵悠长,深受两广地区茶人茶客的青睐。

“这次参赛,主要是想向全国的爱茶人推荐六堡茶,让更多人知道我们广西其实是有好茶的。”李真慧言辞恳切地向记者阐述了参与中国首届斗茶大赛暨2022中国十大茶王评比活动的原因,“广西的茶企一路走来确实蛮艰难的,通过大赛的宣传平台,将广西六堡茶推广出去,对广西茶产业的发展也有帮助。”

六堡茶距今已有1500多年历史,是广西传统历史名茶。《苍梧县志》记载:“茶产多贤乡六堡,味醇隔宿而不变,茶色香味俱佳。”此次桂天下茶业选送的六堡茶,使用了广西境内特有的本地群体种桂青种为原料制成。“这款六堡茶已经有12年了,最能体现六堡茶‘红、浓、陈、醇’的特色,已经陈化出参香,是非常有竞争力的。所以我们决定凭借它参与十大茶王的争夺,有信心能取得一个好的名次。”李真慧信心满满地说。

桂青种种植历史悠久,内含成分丰富,品质上乘,是六堡茶最具特色的适制原料之一。桂青种制成的六堡茶,干茶深褐光润,汤色红浓明亮,陈香明显,滋味醇和爽口,四绝俱佳。“桂青种的特点是喝起来甘甜、爽口,用它制作的六堡茶也具有这样的特色,因而也很受年轻人及北方消费者的喜爱。”李真慧说。

“让年轻人爱上中国茶!”这句口号既是中国首届斗茶大赛的主题,也是李真慧从事茶行业以来一直的目标。她认为,年轻群体是非常值得开拓的潜在茶叶消费群体。“现在的年轻人常被痛风、亚健康等问题困扰,而研究表明,六堡茶具有祛湿、调理肠胃的作用,也很适宜年轻人品饮。”

“桂天下茶业以让广西好茶走进千家万户为企业使命,为了推广广西好茶,公司一直将品质放在第一位。”李真慧介绍,桂天下茶业以“绿色、健康、创新、进取”为品牌理念,瞄准中高端市场和北方消费市场,极力打造“安全、健康、绿色”的广西特色茶产品,并致力于推广广西六堡茶,促进茶文化交流。

谈及桂天下茶业的愿景,李真慧充满情怀:“我们的产品并没有刻意强调商标,而是突出广西六堡茶这个区域公共品牌,这也是我们所肩负的企业责任。”

【策划】严亮 洪继宇

【统筹】叶思敏 林佳

【记者】魏钰

【来源】南方农村报 南方+

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