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【回顾】六堡茶如何通过文创赋能,成为又一张“广西名片”?

2023-06-15 21:04:18 287

摘要:“文创”二字,文居词首,创随其后,以文促创、以创彰文。在如今颜值担当及创意出奇时代,文创已成为产业发展不可忽视的助推剂。六堡茶历史悠久,文化深厚,通过文创赋能,感受时代与历史的对话、碰撞与融合,让六堡茶成为又一张“广西名片”,被更多人看见。...

“文创”二字,文居词首,创随其后,以文促创、以创彰文。在如今颜值担当及创意出奇时代,文创已成为产业发展不可忽视的助推剂。六堡茶历史悠久,文化深厚,通过文创赋能,感受时代与历史的对话、碰撞与融合,让六堡茶成为又一张“广西名片”,被更多人看见。

4月27日晚,论道网·六堡茶交流群开展了线上主题活动“茶·道第5期”主理人围绕文创话题做了精彩分享及交流,整理如下。

主理人分享

本期主理人:李艺华 吾茶(集团)公司董事长、超年六堡茶品牌联合创始人

1、什么是广西名片?

桂林山水?柳州螺蛳粉?壮锦?绣球?水果?……

这里面有两个维度:

第一是我们广西人认为的广西名片;

第二是广西以外的人能说出来的广西名片。

我认为第二个才是我们要探讨的话题。

产品只有通过时间差、区域差和信息差才能有更大的价值,所以能走出去的算名片,另外能吸引人家过来的也算名片,两个能同时做到是最佳的。

过去30年最成功的一个酒和最成功的一个茶,就是茅台酒和普洱茶。无论是对内还是对外,他们都实现了各自的省份名片地位。现在六堡茶正在由梧州到广西,由广西到全国。

上面这两套产品是我们三年前的作品,比较有代表性,但因为价格不菲,叫好不叫卖,算是做了一个尝试。

但现在我们有几款爆品走的很不错,上面这几款,就是叫好又叫卖,因为价格很适中(这里不是卖广告,只是让大家有个情景感)。

现在六堡茶要成为广西名片,首先全区人民要认为六堡茶是广西名片。比如说桂林这么多旅游景点,究竟现在有多少人在卖六堡茶?广西三大旅游线路:桂林、北海、德天瀑布加巴马,据说每年差不多有一个亿的流量,问题是,他们从广西带走什么?

我们的企业要重点思考这个问题,政府更要思考这个问题。人家到家门口都搞不定,还喊着说我们要杀出去,哪个难哪个易?

我们德天瀑布的小商品都是从义乌淘回来的,为何没有六堡茶的身影?从民众到民间都还没有达成共识。我们区内六堡茶现在不叫内卷,那叫内斗,包容性极差。

2、文创有什么用?

不管是走出去,还是让人家从家门口带走,前提条件先把产品做好。什么是好的产品?当然是内外兼修,外是当下,内是长久。人靠衣服马靠鞍,如何让对方一眼看中你?众多人当中对上眼神那种。

文创有什么用?茶叶除了品饮属性、健康属性,它天生带有文化属性。文化属性就是大家经常说的讲好产品或者品牌故事。这个故事消费者喜欢听,听了才愿意掏钱,或者掏更多的钱。因为现在大家吃饱肚子可以喝茶了,喜欢文化这个东西,说白了就是消费内卷。

中华民族是一个感情丰富的民族,本来茶跟粥一样是煮着喝的,后面陆羽搞了一整套东西出来,喝茶就喝出文化来了。陆羽是伟大的,他丰富了中国人的生活。

但是现在我们的茶发展遇到一个很大的问题,固有的思维又束缚了我们,所以我们现在几万家茶企,年销售超过50亿的茶企没有,上市公司没有。

陈忠懋茶学院士讲过,中国茶要走向世界,必须创新,而创新首先要打破六大茶类的禁锢,做消费者喜欢喝的茶。我觉得这句话是中国茶的未来。

六大茶类是我们自己给自己的,作为消费者根本不需要去分辨什么是六大茶类,他只需要寻求自己喜欢喝的茶就行。所以不是说消费者不懂茶,是我们不懂消费者。做企业经营,尤其要重视这点。

我觉得文创只有一个功能和价值:让茶卖的更好,卖的更多,卖的更有价值!如果达不到这个效果,文创只是自嗨和意淫。

没有文化,一定做不了品牌。对企业经营而言,这是文化的重要性。

其实文化更多解决的是内部管理的问题,要形成统一后再输出。创业阶段要钱没钱,要地盘没地盘,要销售没销售,小伙伴们凭什么跟我们一起干?老板就开始画饼,讲故事咯,讲文化咯。

3、文创作品因人而创

回归一下主题:文创作品一定因人而创。我说的这个人是指消费的对象跟群体,你想一款产品男女老幼通杀的年代已经过去了。

比如上面几款产品,是我们针对年轻人、电商、女性客户开发的。

老茶客喜欢的,则是上面这种一筐筐的,喝老茶、存新茶就是他们发明的。

其实企业的经营很多是根据市场的反馈做出调整的。中小企业只能迎合消费者,只有大企可以烧钱洗脑,引导消费。产品形式可以迎合消费者,但产品品质一定要坚守初心!只有品质稳定和价格稳定,才有机会做品牌。

广西留给外界的感觉是,有很多好东西就是土了一点。尤其上海人的消费,不是你的东西好就消费,他还需要有文创的。我们不能以土为荣,以土为豪,需要与时俱进。

4、文创要赋能产业发展

现在茶叶的文创不是只停留在包装阶段了,已经进阶到品饮方式了。就是怎么便捷?怎么好玩?怎么有场景感、仪式感?六堡茶要做成名片,文创这个产业链条还是要跟上。你到了福建、厦门,就知道我们的茶文创跟人家的差距有多少条街。

这个跟我们的产业链条也有关系,政府目前是奖励激励重心在一产和二产,三产的相关政策还是非常少,所以不配套。广西民营基因本来就弱,单靠企业行为,对一产,二产绝对是拖后腿的。

如果说用文创赋能六堡茶这张广西名片,做出来之后有两个通道是可以实现销售的:

第一个通道就是电商,这是最快、最直接、最有效的;

第二个通道就是怎么搞定广西每年一亿的旅游流量,让游客们带走六堡茶。

至于我们怎么杀出去、布局全国,目前别说茶叶,广西企业走出去的成功的案例都不多,还是有一定的难度。

目前广西的总部基因、广西的人才梯队、广西的思维,是很难走向全国的,但广西作为生产基地,没有问题。我们要有自信,更要有自知之明。

做消费者喜欢喝、喝得起的茶,这是茶企发展虽漫长也是最佳之路。

社群交流观点摘录

NO.1

旅游产品的价格定位不应设计太贵,特别是游客还未了解和接受的时候。

NO.2

“1亿流量,他们从广西带什么走?”非常值得思考!2012年时,德天某酒店老总说,东北人来到德天,买走了越南筷子。

NO.3

文化是内部问题,外化就是销售上不去。产品同质化,可以靠文化凸现品牌价值,得到溢价的收益。

NO.4

任正非说,“资源是会枯竭的,唯有文化才会生生不息。低端茶,卖的价格;中端茶,卖的健康;高端茶,卖的文化(故事)。

NO.5

产品不可能天下第一,唯有文化一剑封喉。我理解这是文创的意义所在吧。

NO.6

文化分为企业文化和品牌文化。企业文化主要对内,品牌文化是经过包装输出的企业文化。

NO.7

要承载文化精神、体现创新能力,同时具备产品性能。这是文创的基本属性。

NO.8

六堡茶搞复杂了,什么原种,桂青种,黄料,晒青,烘青,炒青原料,各种香型又洞藏,板仓等,再就是手工茶,厂茶。我们自己都搞蒙了,消费者更乱。

NO.9

个人插两句:柴(垄断)米(泰国)油(金龙鱼鲁花)盐(地方)酱醋(海天) 茶(立顿)想想为什么这些品牌能做起来?价格实惠,便宜方便,而不是搞一堆花里胡哨(各个茶都想高大上、利润高),搞最后茶还买不起,不过很多人能买得起随手一杯的奶茶(哪怕它是茶粉奶精)。

做茶最好高中低价格都要有,走出去首先让别人先能最低成本尝到(实体店都有免费试喝一样),适合他就适合,不适合你死抠也浪费时间

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