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2003年老六堡茶品饮评测

2022-10-15 17:24:11 349

摘要:2003年特级六堡茶,早年30公斤大箩压制,并一直干仓收藏至今,17年的沧沧岁月,竹箩逐渐风化,已经承受不住60斤的拉扯、茶叶转化得很完美,黑褐均称,沧桑老年份的味道迎而扑来。老六堡茶的特点是:红浓陈醇,红色的茶汤、浓稠的丝滑、久远的陈藏、...

2003年特级六堡茶,早年30公斤大箩压制,并一直干仓收藏至今,17年的沧沧岁月,竹箩逐渐风化,已经承受不住60斤的拉扯、茶叶转化得很完美,黑褐均称,沧桑老年份的味道迎而扑来。

老六堡茶的特点是:红浓陈醇,红色的茶汤、浓稠的丝滑、久远的陈藏、醇厚的味道。可谓是越陈越久,越久越香。

17年的陈藏之后,这款老六堡的陈香非常明显,茶汤口感醇柔厚滑,文轩号认为,老六堡茶最佳的品饮时间是10年一20年之间,这个时间即可以祛掉新茶的青涩,又保留了六堡茶本身的高香,若是30年、40年、50年,可以称得上是古董茶了,虽然难得,但也熟腻了些,当然以轻发酵生茶收藏是越久越佳的。


六堡茶味饮的三种方式:

泡、焖、煮

六堡茶是有三种不同的喝法,无论是用紫砂壶冲泡、用保温杯闷泡、或是陶壶煮,都不会影响茶的滋味,反而各有各的特点和韵味。特别是老六堡茶,会不会泡茶?懂不懂喝茶?这都不重要,重要的是你喝的是真正的老六堡茶。

六堡茶一年四季、早中晚夜、男女老少都可以喝,它拥有非常丰富连我都云里云雾的多样香型,比如槟榔香、陈香、木香、药香;水入香、香入水……

这款03年的老六堡茶在冲泡之后,特有的陈香都非常凸显,隐隐约约还有一股甜花香的后调,茶汤秥稠包裹老时代的气息,想了一想这应该是江湖中传说的“第六道感知”了吧!

十六年的陈放,赋予了这款六堡该有的醇厚、柔甜,一股历经了岁月后的老茶特有的温柔气韵自然地就出来了。入腹之后,体感非常舒适,像一股暖流滑过。多喝几杯,愈发神清气爽。

回甘明显,口齿有生津感,并有悠长的花香和柔甜之味,久久停留在口间。

越来越热的六堡茶,你又怎么能错过呢~

冲泡方法:

茶器:紫砂壶(350ml)

投茶量:8g左右

冲泡水:纯净水、山泉水

水温:100°C沸水

冲泡:第一遍洗茶时,注水细一点、慢一点,出汤后需打开壶盖散味;如果讲究一点,也可洗两遍茶;可泡十余泡!

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