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三鹤六堡茶《醇韵》四公斤大砖

2022-10-15 17:27:59 1478

摘要:三鹤六堡茶的大砖,比较久远又好喝的以95砖为代表现在市场流通越来越少,以汤感醇厚、药香明显广为茶友所知。现在这款《醇韵》新茶延续了传统大砖的风格,特级原料、陈香型,紧压大砖利于存放是广大六堡茶友喜欢收藏的类型,后期转化稳定是因为紧压的大砖有...

三鹤六堡茶的大砖,比较久远又好喝的以95砖为代表现在市场流通越来越少,以汤感醇厚、药香明显广为茶友所知。现在这款《醇韵》新茶延续了传统大砖的风格,特级原料、陈香型,紧压大砖利于存放是广大六堡茶友喜欢收藏的类型,后期转化稳定是因为紧压的大砖有利于冠突散囊菌的生长(厌氧性菌种),金花在大砖里持续生长慢慢转化茶叶的内含物质


经过几年的陈化金花在茶砖里还是非常茂盛,更有利于后期的转化,一般这种紧压的大砖转化慢,后期喝出来的茶汤会更细腻醇滑,香气低沉,非常的平和。以五年为一个转化时间区间,每个区间段的茶汤香气都不断的转化,开始还比较涩口仓味重,中期菌香凸显,后期木香、参香逐步转化最后至极的香气会有淡淡的药香;汤感一开始是浓而不醇,逐渐会变醇厚绵滑。

随着时间的推移不断的去感受六堡茶在各个时间段的转化这就是玩六堡茶的乐趣也是六堡茶多变性的一面。关键的一个环节就是存储环境的稳定:24度的温度(左右),70度的湿度(上下),无异味。

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