摘要：通常认为“野韵和霸气”是对茶香和茶气特别明显的描述，但对于六堡茶而言，“野韵和霸气”是对汤感浓郁和体感强烈的感受，三鹤【槟榔香砖】在品饮之后持久强烈的回甘堪称“茶中老曼峨”。在三鹤茶历史上以槟榔香为主的茶皆成就了经典，比如大箩茶：15102...
通常认为“野韵和霸气”是对茶香和茶气特别明显的描述，但对于六堡茶而言，“野韵和霸气”是对汤感浓郁和体感强烈的感受，三鹤【槟榔香砖】在品饮之后持久强烈的回甘堪称“茶中老曼峨”。
在三鹤茶历史上以槟榔香为主的茶皆成就了经典，比如大箩茶：15102，中箩茶：45021，小箩茶：槟榔香102等，后者还曾获得中华老字号20大经典产品。【槟榔香砖】首次以茶砖形式来正式定义“槟榔香”，或许会成为茶砖类槟榔香的标杆，也可能是未来能够进入官方档案馆经典代表之一，为曾经错失经典的你再现机遇！
首次正式命名【槟榔香砖】，同时在品饮上也颠覆对六堡茶的认知，它不单单只表现传统“六堡韵”的味道，也呈现出名山普洱的回甘霸道；这块砖，有金花、无仓味、老树原料、后劲很足，喝过普洱老曼峨就会了解【槟榔香砖】的滋味风格，虽然是二级原料，但在后期的转化和市场的潜力上，我们相信它是很优秀的。
品 鉴 评 测
一、干茶
茶块紧结、肥壮、有力度、老树原料蒸压成型、生有金花、黑褐油亮。
砖茶又称蒸压茶，顾名思义，就是外形像砖一样的茶叶，它也是紧压茶中比较有代表性的一种，以茶叶、茶茎，有时还配以茶末压制成的块状茶。砖茶根据原料和制作工艺的不同，可以分为青砖茶、米砖茶、黑砖茶、花砖茶、茯砖茶、康砖茶等几类。
六堡砖茶的滋味风格和散茶有很大的区别，轻发酵的六堡砖茶清爽干净无仓味，活性强、易于保存和运输，但是转化比较慢，香气干净通透、丰富，后期陈化可转化成多种槟榔香、木香、药香复合香型香。
二、醒茶
紧压的茶砖需要醒够时间才能冲泡出浓郁的滋味，尽量撬散，洗茶稍久一些，待稍松散后再沸水冲泡品饮。
三、香气
六堡砖茶的香并不像散茶那么快速、明显和浓郁，它比较清新和缓慢，新茶还带着一点青味，槟榔香砖的野韵和霸气并没有在茶香上面体现出来，反而是比较内敛与平和，淡雅的槟榔香与花果香为主，浓郁一些还有一丝的药香底蕴。
四、汤色
【槟榔香砖】是轻发酵的蒸压茶，开汤通透明亮，第三泡后红浓明亮，胶质感十足。
五、滋味风格
第一杯：淡雅槟榔香、花果香；茶香挂杯明显、持久。
第二杯：不是很强烈的槟榔香+轻微花果香，回甘快速、带苦底但化得开，后段稍涩。
第三杯：槟榔香幽雅纯正，有入汤，花果香馥郁，汤感厚实有层次，开始有些霸气的回甘，无仓味道，有体感，但欠缺细滑度。
第四杯：茶香馥郁陈醇，汤感浓郁饱满，茶气很足，体感强烈，打嗝、回甘迅猛，喉咙甘甜。
第五杯：穿透力比较强，野韵明显，回甘霸道，清凉感明显，后段回甘强烈、持久、喉韵甜足。
六、叶底
叶底舒展开后，极具张力和活力、肥厚、野性。
三鹤槟榔香砖在品评的过程中，所体现的香气不是很强烈，有槟榔香、花果香、药香的底蕴，对于2019年陈化的新茶来说，【槟榔香砖】的特点没有前期完全体现出来，但是口感滋味和体感却很明显，槟榔香自然纯正，属于自然生香的类型，茶汤厚重却不细腻，但正是它的涩、甜、苦、烈的协调（各种皆有却不出头），才孕育了层次分明丰富的口感滋味，在后期的陈化中才会更加饱满厚实。
【槟榔香砖】，一款极具潜力的六堡茶，有了品牌的加持和首创的理念，在未来达到适合的转化期后会是一款经典的标杆茶，大厂将这款二级茶的出厂价定位如此之高，足见它的不凡。
当你将品茶习惯从：闻香和入口第一感的感知习惯，转变成注重厚实感与体感的习惯，你会发现六堡茶真正的特点。以前品饮六堡极大的“口感差异”让不同“频道”的茶友“闻”之却步，曾经的“仓味重”也是无数茶人对六堡茶的诟病，但如今三鹤茶作为行业标杆，在几十年的创新和努力下，将六堡茶的缺点一一改进，让市场重新接受它并成为主流，持续不断地创新颠覆人们对传统六堡茶的认知，不再是只有“红浓陈醇”，同时也融合了回甘生津、野韵霸气等特点，更多地区茶人也开始对广西六堡茶产生兴趣。
