欧易

欧易(OKX)

国内用户最喜爱的合约交易所

火币

火币(HTX )

全球知名的比特币交易所

币安

币安(Binance)

全球用户最多的交易所

三鹤六堡茶「槟榔王2022」品鉴评测

时间:2022-10-15 17:20:14 | 浏览:1581

助力乡村振兴发展,三鹤六堡茶生态产业园项目开工建设,推动六堡茶产业品牌化、标准化,展示了梧州六堡茶做大做强的决心,广西供销三鹤六堡茶生态产业园必将成为中国六堡茶的核心引擎,在未来更加火热。 广西供销三鹤六堡茶生态产业园项目位于广西六堡茶产

助力乡村振兴发展,三鹤六堡茶生态产业园项目开工建设,推动六堡茶产业品牌化、标准化,展示了梧州六堡茶做大做强的决心,广西供销三鹤六堡茶生态产业园必将成为中国六堡茶的核心引擎,在未来更加火热。

广西供销三鹤六堡茶生态产业园项目位于广西六堡茶产业发展集聚区内,总占地约 360 亩,总投资 15 亿元,拟分期建设。其中,一期工程建设用地为130亩,投资约5亿元,项目建成后年产值可达10亿元。产业园项目坚持“一二三互动,工农旅融合”的发展理念,引导茶产业与休闲、旅游、文化、教育、科普等产业深度融合,努力打造成集加工、展示、文旅于一体的特色生态产业园,推动六堡茶产业由注重产业发展向产业、文化并重阶段转变。


2022年8月21日,众多学者、专家、资深茶友出席了三鹤六堡茶在广西南宁荔园山庄举办的茶友会暨新品推介会,也是三鹤茶最高级别的新品发布会,此次峰会隆重推出具有划时代意义的槟榔香大箩茶,新一代《四大金刚》之一的【槟榔王2022】,与老一代的《四大金刚》(15102、85122、85112、95109)的一级料不同,【槟榔王2022】采用的是特级高山桂青种原料,起跑线就是槟榔香中之的“王”,打造中国传统槟榔香六堡茶的标杆。


【槟榔王2022】精选高山大树特级春季头采优质原料,历经16道工序精心初制,77道环节匠心慢制,108项检测把关,确保品质优秀、健康安全,是近70年来广西六堡茶官方茶厂,唯一“中华老字号”的六堡茶企业专门制作的“槟榔王”,也是未来最具价值大箩槟榔香中的“王者”,经过中国第一茶窖和木板干仓“三进三出”的多次轮换陈化,前期就已经培养了“王者“滋味,后期不仅陈化速度快,滋味的转化也会十分优秀,新茶期用醒过的茶缸养1-3个月直接就可以品饮,陈放越久槟榔香会越沉稳霸气。


品鉴评测

一、干茶

【槟榔王】2022的原料采用特级高山桂青种原料,干茶肥壮均整,条索紧实、金毫突显、野韵强劲,和传统特级原料不一样的是,桂青种的特级料显得比较粗壮一些,带有嫩茎,是手工采摘后精挑细选没有机剪的纯料,所以比早期小箩的特级料稍显粗壮一些,这类六堡茶原料在滋味上比较丰富和强劲、后期转化也极具活力,回甘迅猛。


二、冲泡方法

【槟榔香2022】是2020年6月陈化的新茶,没醒过的新茶用甜柔的泉水才能激发出真正的茶韵,因此我们使用铸铁壶+坭兴老壶(降彽火气)+农夫山泉的组合沸水轻柔冲泡。(投茶量:8克,茶水比例1:20,溢泡法洗茶两次)。


二次洗茶之后【槟榔王2022】汤色纯净通亮,没有一点杂质,十分通透,这是高品质六堡茶的体现,通常刚出厂的六堡茶没有融合得很好,都不会有这么通透纯净的汤感,但槟榔王2022却异常明亮通透,说明它的原料之佳和工艺之优,是后期转化的强大保障。


三、香气和滋味

一道· 冲泡5秒,汤色红浓明亮,槟榔香气纯正高扬、强烈、入鼻清晰,槟榔香路线很明确;入口槟榔香味十足、爆烈,浓郁的槟榔香味从第一道开始主题就很迅速和鲜明,只是陈化时间不足,茶水融合度还不是很好;一分钟后有较明显的生津回甘,喉韵爽凉;入肚后感觉很直接和强劲,有很高香的野韵槟榔香气息,如果用清洗晾晒过的老缸再醒茶1-3个月,相信深沉浓郁的槟榔香韵会体现出来。


二道·冲泡5秒,汤色红浓透亮,槟榔香气高扬、纯净、直接,主题非常清晰;入口后茶汤厚实,茶汤中的槟榔香韵很野、很霸、很强烈,就像喝茅台酒一样,从口腔到喉咙再到肚子,流到哪儿感受到哪儿;强烈通透的气韵穿透周身甚至毛孔,体感非常明显;停顿之后感受到槟榔韵在口腔中的活力,虽然还有青涩之感,却无苦涩之味;额头、后背开始出汗,浓浓强烈的槟榔味占据口腔和身体。


三道·冲泡6秒,汤色红浓通透,槟榔香气更加清纯;入口后通透、霸 气,强烈得甚至舌面都有些发麻;入喉、入肚即化,然后往周身化开,强劲的气韵令身体十分兴奋;停顿之后回甘迅猛,茶汤滋味浓郁丰富,水路比较细,但茶水融合还有待时间去融合。呈现出槟榔王2022在原料上的高要求和工艺技术上的成熟,更加体现出三鹤茶在滋味风格上的多样化和传统槟榔香的变革。


四道·冲泡8秒,汤色纯净透亮,槟榔香气明显;入口槟榔香韵清纯猛烈,主题像一条直线往上攀登,茶中透香,品质非常稳定,超耐泡的槟榔王,预估1年后茶水就能够比较好的融合,会开始体现出幽雅的槟榔韵,和现在表面居多的槟榔韵会的很大的质变,5年之后会离“王座”越来越近。


五道·冲泡10秒,汤色红浓通透;槟榔香清纯鲜爽;入口清凉感十足,经过前四道的强烈感受,口腔和身体一直处于兴奋状态,五道之后只是浓郁度有些下降,茶汤却杯杯渗透出清晰的槟榔香韵,除了第一代大箩槟榔香王15102和特级槟榔香茶王45021,以及35112槟榔香有明确清晰强烈槟榔香感受,还没有其它大箩茶有此感觉。但【槟榔王2022】的槟榔韵是劲爆的、猛烈的、直观的,所以称之为:槟榔王。


总结:

【槟榔王2022】在所有大箩槟榔香中,从一出生就称“王”,是名副其实的,它强烈的槟榔香甚至强于陈化了多后的诸多槟榔香,霸道的槟榔韵从始至终贯穿于口腔和身体之中,是传统古法槟榔香的再现,也是现代槟榔香工艺的创新,它的出现或许可以成为槟榔香六堡茶的新标杆,是六堡茶时代的变革,也是厂茶和农家茶的完美结合,引领整个六堡茶行业的共同进步,将来也会作为三鹤、中茶、其他厂茶以及农家茶的标杆,因此【槟榔王2022】是值得收藏的标杆。


第一代“四大金刚”分别是:15102、85122、85112、95109,是三鹤茶四大槟榔香标杆,均使用一级六堡茶原料制作,从2011年推出的15102开始槟榔香成为六堡茶持续不断的收藏路线,其价值也一路飙升,可见传统的六堡茶滋味千年传承还要继续走下去,而且要不断地创新。

四大金刚六堡茶


一、四大金刚之首【15102】

15102是三鹤茶槟榔香味道主题最清晰明确的标杆茶,2004年陈化,1级原料,槟榔香气韵、挂杯很香,野性猛烈却不霸口,从第一到第十泡完全是槟榔香气与滋味贯穿始终,正宗地道的六堡茶槟榔香标杆。

品鉴评测:

【茶干】条索较均整,显粗实的叶片;色泽褐黑有白霜;槟榔香最为沉稳霸气。

【滋味】最大的特点是霸气而沉稳的槟榔香,伴有微微的木香、参香;滋味浓厚强劲,回甘生津明显,略带野韵;从第1泡到尾水,槟榔香都非常突出,且茶味主线清晰,每泡滋味比较一致。

【总结】槟榔香最为沉稳霸气,很强劲,让人非常容易感受到槟榔香,滋味浑厚;同时也因为个性过于鲜明,每泡的感觉起伏不大,却是平衡不掉味。


二、四大金刚之一【85122】

三鹤六堡茶85122是四大槟榔香之一,2008年陈化,一级原料,与标杆茶15102的香气相同,以槟榔香为主,滋味很醇厚,不同的是它的槟榔香没有那么猛烈,却含入了金花菌香的味道,是两大香型六堡茶的经典结合。

品鉴评测:

【茶干】芽、嫩茎比较多,四款中最为细嫩,金花明显;色泽褐中带黑,偏褐色,有白霜;柔和槟榔香、菌花香。

【滋味】复合香型,对比其它几款,菌花香较为明显,柔和甜润的传统槟榔香、中间有干爽木质香;口感细腻,滋味浓郁,每泡层次感较明显;尾段滋味清甜。

【总结】槟榔香最为沉稳霸气,很强劲,让人非常容易感受到槟榔香,滋味浑厚;同时也因为个性过于鲜明,每泡的感觉起伏不大,却是平衡不掉味。


三、四大金刚之一【85112】


三鹤六堡茶85112是四大槟榔香之一,2008年陈化,1级原料,与标杆茶85122更为接近,同样以槟榔香为主,槟榔香与菌香的结合更明显,根据不同器皿不同水质不同泡法,时而槟榔香为主导,时而菌香又略浓郁些,两大香型滋味融合完美,厚重感觉很明显。

品鉴评测:

【茶干】条索、色泽与85122较接近,都偏细嫩,带长梗、间有金花;色泽褐中带黑、偏褐,有白霜;陈香、槟榔香。

【滋味】复合香型,对比其它几款,菌花香较为明显,柔和甜润的传统槟榔香、兼有干爽木质香;口感细腻,滋味浓郁,每泡层次感较明显;尾段滋味清甜。

【总结】槟榔香清爽而柔和,比15102沉稳霸气的槟榔香要弱,又比95109清爽的槟榔香要沉稳,水路柔顺,活性好。


四、四大金刚之一【95109】

三鹤六堡茶95109作为四大槟榔香金刚之一,2009年陈化,一级原料,与前三者有着较为明显的区别,首先它即有15102的纯正槟榔香,也有85122和85112的复合香韵,不一样的是95109的发酵更轻些,陈化时间要更久,现在品饮虽然槟榔香和花香很洋溢,却带了一分生涩,再存放下去会有更好的表现。

品鉴评测:

【茶干】条索最粗壮,且茶梗、嫩茎较长,间有金花;色泽最黑润;

【滋味】槟榔香较为清新高扬,清爽张扬的槟榔香是其最大的记忆点,伴有些许木香,滋味醇和、清爽、回甘明显,有陈韵;尾水甜润。

【总结】槟榔香清爽高扬,滋味清甜回甘,较其它三款槟榔香,条索显得粗犷,细腻度也略显逊色,但活性好,槟榔香主线清晰,带兰花香气。


收藏建议:

老一代的《四大金刚》如今也已经达到了最佳品饮期,但老茶价格太过昴贵,若想尝鲜可以团购或单独买上一两斤来品饮。作为槟榔香的下一代王者,【槟榔王2022】在收藏品饮或升值等方面是最佳的选择,从特级原料+成熟工艺+独特仓储+市场推广力度而言,超过【15102】只是时间问题,以前的许多老茶不确定成为经典是因为没有准确预估出其后期的变化,但【槟榔王2022】在几十年成熟工艺、诸多专家的监制和评估下,封王的倒计时已经开启,最值得期的只是明年、后年,或是5年、10年登顶的时间线。

相关资讯

三鹤六堡茶,金花柱,风靡广西的长金花的六堡茶

三鹤六堡茶,金花柱六堡茶喜欢喝三鹤六堡茶的茶友,都知道六堡茶中的金花代表着什么,它是六堡茶中“雪黄散囊菌”“冠突散囊菌”等有益菌类的俗称,因其能抑制肠道内有害细菌的生长,维持肠道菌群平衡,保持益生菌优势地位,故有调理肠胃作用。三鹤六堡茶采用

第二届广西六堡茶发展论坛暨三鹤六堡茶品牌推介会在广州举办

中国工程院院士刘仲华,广西壮族自治区农业农村厅一级巡视员郭绪全,广西壮族自治区供销合作联社党组书记、理事会主任管理年,副书记、监事会主任吴浩岭,广西壮族自治区市场监督管理局一级巡视员闭俊东,梧州市委常委、副市长何予平,来宾市人民政府副市长邓

你喝过桂花六堡茶、柠檬六堡茶、茉莉六堡茶、小青柑六堡茶吗?

所谓传统并不是一成不变的,历来茶叶品类的创新更是如此,而且一些创新一旦被很多人喜欢,经典化以后,也就会逐渐成为传统。说起花茶,大家想到的多是茉莉绿茶、茉莉红茶、桂花乌龙茶等,历史久远,以花入茶在很多茶类其实也是很常见的事。但此前六堡茶显得保

三鹤六堡茶红韵2021品鉴评测

喝过六堡茶的人都会对它的“红、浓、陈、醇”情有独钟,随着人们对六堡茶的了解日益深入,三鹤六堡茶带着几分随性自然、原始魅力的“三鹤韵”正成为茶友们的新宠。红韵2021是2022年一季度出厂“热品”。它于2019年2月25日“陈化”的一级六堡茶

三鹤六堡茶85112品鉴评测

"四大槟榔香"之一的三鹤六堡茶85112是2008年陈化的金花槟榔香大箩茶,每箩43公斤左右。85122编号的含义:8:代表是2008年陈化;5:广西梧州茶厂;1:代表茶叶的等级为一级;12:批次。15102、85122、85112、951

三鹤六堡茶金花砖2021品鉴评测

三鹤六堡茶作为黑茶中的主要成员,在养生上最大有认可是|祛湿养胃,同时还有三个之最:初次接触三鹤茶,感觉很品种繁多,品种多、外形多、口感多、类别多等等,很多新人无从入手,有这样的感觉是很正常的,本来六堡茶从分类和层次上就细分得很多,作为六堡茶

三鹤六堡茶「20208」品鉴评测

三鹤六堡茶【20208】是2020年陈化、2022年出厂的500克礼盒装二级六堡茶,【20208】的编号说明:前面两位数20表示2020年陈化,第三个2表示是贰级原料,后面两位数08表示第8批次,这也是三鹤茶新编号改革后的首款小箩茶,至此

三鹤六堡茶「槟榔王2022」品鉴评测

助力乡村振兴发展,三鹤六堡茶生态产业园项目开工建设,推动六堡茶产业品牌化、标准化,展示了梧州六堡茶做大做强的决心,广西供销三鹤六堡茶生态产业园必将成为中国六堡茶的核心引擎,在未来更加火热。 广西供销三鹤六堡茶生态产业园项目位于广西六堡茶产

三鹤六堡茶「五星彩盒」品鉴评测

高端大气上档次的茶叶礼盒通常是送礼专用,小而精致的包装除了是茶友日常口粮,同样也适合长期收藏,资深藏家从不看包装的气势,而是注重味道和经典;【五星彩盒】是老六堡人津津乐道的经典,细腻厚重的陈香是老六堡韵的记忆,新的10箱【普天同庆】也换不

三鹤六堡茶07123品鉴评测

很多人有个疑问?为什么叫07123?07123有多少个版本?版本一:首先,2007年12月3日自治区在梧州茶厂开了个会,要把梧州六堡茶做大做强。为此梧州茶厂专门制作了一款六堡茶,5月份的时候这款茶在上海国际茶博会得了金奖,所以就取名:金奖0

三鹤六堡茶吉祥如意品鉴评测

2021年11月23日在广州举办的“三鹤巅峰之夜”上,国内的行业专家、知名学者、业内大咖高度关注。中国六堡茶师何梅珍作对三鹤六堡茶“吉祥如意” 作了发布。出席的还有:中国企业品牌竞争力指数课题组长张世贤,中国商业联合会副会长、国家品牌标准起

三鹤六堡茶东方红品鉴评测

历史上,梧州是中国历史上第一个总督府,同时还曾经是广西的省会城市,管辖广东和广西两省,非常了不起。在很多人的记忆中,广西桂林是最具有历史文化底蕴的城市,然而深究历史,梧州的底蕴才是最深厚的,一个曾经与广州齐名的城市,西汉时期就建立的苍梧王城

三鹤六堡茶95035品鉴评测

广西六堡茶已经历了1500多年风霜,历史的沉淀慢慢地拖起了“三鹤六堡茶”这个中华老字号。这座始建于1953年的梧州茶厂,是现存最古老的、仍在使用的砖木结构建筑,堪称“中国六堡茶第一仓”以及“中国六堡茶第一窖”,承载见证着六堡茶产业发展的峥嵘

三鹤六堡茶「槟榔香砖」品鉴评测

通常认为“野韵和霸气”是对茶香和茶气特别明显的描述,但对于六堡茶而言,“野韵和霸气”是对汤感浓郁和体感强烈的感受,三鹤【槟榔香砖】在品饮之后持久强烈的回甘堪称“茶中老曼峨”。在三鹤茶历史上以槟榔香为主的茶皆成就了经典,比如大箩茶:15102

三鹤六堡茶「起源」品鉴评测

致敬六堡茶的发酵起源三月烟雨朦胧,春困总是时不时地骚扰着我们的精神,让工作中的你聚不起精力,不如重温一下这款2016年陈化,2019年出厂的六堡茶,看看6年之后的【起源】有什么变化。  【起源】六堡茶是梧州茶厂2016年的春茶茶芽制作,20

友情链接

网址导航 SEO域名抢注宝宝起名网妈妈知道币圈湘潭新闻头条网海口新闻头条网汉语新华字典濮阳新闻头条网五台山旅游攻略刘德华歌迷网水上乐园项目少儿培训学习网今日铜川曼谷旅游网大数据信息网直播平台大全网创维数字A股科比·布莱恩特球迷网梨子水果网
梧州六堡茶官网-正宗广西梧州六堡茶知名品牌、梧州六堡茶代理招商、六堡茶品牌加盟、六堡茶批发厂家、六堡茶厂家直销批发、茂圣六堡茶、中茶、熹誉、三鹤、苍松、芊河、圣源、苍顺六堡茶、中国顶级六堡茶、恒元堂陈年六堡茶、三鹤六堡茶旗舰店、陈年六堡茶果壳、陈年六堡茶果、柑润堂陈皮六堡茶、新会陈皮六堡茶、陈皮六堡茶、六堡茶三大经典款、正宗广西六堡茶批发厂家招商加盟网。
梧州六堡茶官网 senfo.cn ©2022-2028版权所有