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一篇读懂六堡茶

2022-10-15 16:43:42 5593

摘要:六堡散茶产于广西省苍梧县的六堡乡,因此也命名为“六堡茶”,距今有200多年历史,主要的生产地区在梧州。随着六堡散茶市场销售量不断提高,现在的生产地已经分布到了其他几十个县。梧州的气候与土壤适宜茶树生长,年平均气温在21℃左右,每年的降雨量在...

六堡散茶产于广西省苍梧县的六堡乡,因此也命名为“六堡茶”,距今有200多年历史,主要的生产地区在梧州。随着六堡散茶市场销售量不断提高,现在的生产地已经分布到了其他几十个县。



梧州的气候与土壤适宜茶树生长,年平均气温在21℃左右,每年的降雨量在1200毫米,土层深厚含有有机物质丰富,使得六堡茶带有独特的韵味。



六堡散茶在每年的清明节开采,采摘茶叶的一芽二至三叶或至四叶,经过鲜叶杀青、揉捻、渥堆、复揉、干燥五道加工工艺来完成。



六堡茶的成品茶茶条并不十分紧结,条索粗壮,色泽呈黑褐色有光泽度。冲泡后的茶香清醇,色泽红艳而浓,汤色透亮呈琥珀色,入口滋味甘醇鲜爽,清凉有回甘,茶叶叶底为褐色,风味独特,独特的槟榔香味让六堡茶跻身中国名茶之列。六堡散茶的主要销售地,除了国内还远销日本、新加坡等地,深受爱茶者的喜欢。



六堡散茶除了散装的外还有紧压的,可以存放数年后再饮用,越陈越香,且有一定的保健功效,被称为“能喝的古董”。存放时,应注意“避光、透气、防潮、无异味”这几条基本原则。

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