欧易

欧易(OKX)

国内用户最喜爱的合约交易所

火币

火币(HTX )

全球知名的比特币交易所

币安

币安(Binance)

全球用户最多的交易所

泡六堡茶,紫泥紫砂和坭兴陶哪个更好?

时间:2022-10-15 16:38:01 | 浏览:357

上周的文章坭兴陶与紫砂,哪个更适合六堡茶?(上),我们给大家对比了朱泥紫砂壶跟坭兴陶冲泡六堡茶的区别,很多茶友表示文章十分实用,解答了大家多年来的疑惑。今天,我们趁热打铁,继续下一个评测:紫泥紫砂陶 vs 坭兴陶。1、紫泥紫砂 vs 坭兴陶

上周的文章坭兴陶与紫砂,哪个更适合六堡茶?(上),我们给大家对比了朱泥紫砂壶跟坭兴陶冲泡六堡茶的区别,很多茶友表示文章十分实用,解答了大家多年来的疑惑。


今天,我们趁热打铁,继续下一个评测:紫泥紫砂陶 vs 坭兴陶


1、紫泥紫砂 vs 坭兴陶

可能有茶友会疑惑,为什么做完朱泥的评测还要做紫泥的?因为紫砂的泥料分类较多,不同泥料的利茶性也不同,所以需要区分开。


1)选用壶型

这次壶型我们选用容量均为200ml的子冶石瓢壶。形体由于工艺的差异会略有不同,但并不影响评测的结果。


▲ 左:紫泥紫砂,右:坭兴陶


2)选用茶品

为了保持评测的持续性和客观性,茶品方面我们沿用上一期的两款私房茶:2015年陈韵槟榔香和2008年雅韵,新茶和中期茶各取一款,以此体验两种壶冲泡不同年份六堡茶的表现。



3)冲泡方法

两壶同时冲泡,投茶10g,快进快出润洗2泡;第3泡起正式品饮,1~6泡10秒出汤,7~10泡15秒出汤;冲泡用水为六堡镇桶装山泉水。



4)评测结果

通过对比我们发现,两者汤色上的区别并不大。但在香气和口感上,冲泡不同年份的茶有不同的感官体验。



冲泡新茶时:

两者区别比较明显,用紫泥紫砂壶冲泡,香气高扬、明显,口感甜醇细滑,滋味清晰富有层次感;而用坭兴陶壶冲泡,香气沉稳内敛,口感厚实,丰富的滋味也因致密的泥料特性更融合,虽缺了些层次感,但取而代之是绵绸的汤感。


冲泡中期茶:

两者综合体验区别不大,但风格上略有差异:紫泥紫砂壶香气较好,滋味清晰富有层次感,能体现中期茶每泡丰富多变的特性;而坭兴陶壶冲泡,绵绸的汤感更为明显,就像老火靓汤,整体馥郁而内含物析出丰富。



2、综合感官与建议

综合上一期的评测,我们认为,无论是紫砂壶还是坭兴陶,两者都适合冲泡六堡茶。


但相对而言,紫砂壶(紫泥、朱泥)在香气上要略胜一筹,且滋味更有层次感、清晰度高;而坭兴陶的长处则在于改善茶汤厚度,让茶汤更有汤感、更醇厚,滋味融合度更高。因此我们建议:


1)冲泡轻发酵、高香型的六堡茶,可以选用朱泥紫砂壶;冲泡发酵足、香气内敛、汤感厚实,或是有年份的中老期茶,可以选用紫泥紫砂壶、坭兴陶壶,更能体现茶汤的绵绸之感。


2)同时,大家也可以根据口感偏好,或者天气情况,选择适合的陶壶。如天气寒冷时,为确保茶汤温度,更适合使用厚壁的紫泥、或者坭兴陶壶冲泡。而对于更想体现茶香的茶友,朱泥会更合适。



3、还有一点需要注意

同时,我们也希望大家要了解一点,虽然紫砂跟坭兴陶泥料的产地不同,但哪怕是同一产地的泥料,也会因泥料自身、炼制、烧制工艺的区别,质量上有所不同,最终影响泡茶的效果。所以,大家选壶一定要看重泥料的质量。


预告:后续我们会给大家探讨一下柴烧壶的特点,大家记得保持关注我们《六堡茶微刊》微信公号哦,解锁更多干货和最新资讯!


用坭兴陶与紫砂壶冲泡六堡茶,你有哪些体会?欢迎在文末留言

相关资讯

你喝过桂花六堡茶、柠檬六堡茶、茉莉六堡茶、小青柑六堡茶吗?

所谓传统并不是一成不变的,历来茶叶品类的创新更是如此,而且一些创新一旦被很多人喜欢,经典化以后,也就会逐渐成为传统。说起花茶,大家想到的多是茉莉绿茶、茉莉红茶、桂花乌龙茶等,历史久远,以花入茶在很多茶类其实也是很常见的事。但此前六堡茶显得保

六堡茶|2022年十大中国黑茶(六堡茶)品牌排行榜

重播

六堡茶多少钱一斤如何选购优质的六堡茶

摘要:六堡茶是一种传统黑茶,现代六堡茶大多是厂家茶,其价格根据品级、品牌、包装等不同,大概在几十元到三百元一斤的样子不等,陈的六堡茶价格更贵。选购六堡茶的时候,要想挑选优质茶叶,可以通过看干茶、闻香气、赏汤色、品滋味四大方法来挑选出优质的六

六堡茶属于什么茶六堡茶有哪些品种

摘要:六堡茶是黑茶的一种,因产自广西六堡镇而得名,凭借口感醇香,韵味十足的特点深受茶友欢迎,以“红、浓、陈、醇”四绝著称。六堡茶的品种众多,按产区可分为六堡河沿岸、东区及东南区、梧峒河区、西北区四大产区,按工艺可分为古法六堡茶和现代工艺六堡

什么是六堡茶,广西六堡茶有什么特点?

六堡茶,属于黑茶类。六堡茶,原产、主产于中国广西省梧州六堡镇、享誉海内外,红、浓、陈、醇,有独特槟榔香气、越陈越佳,采摘一芽二三叶,经摊青、杀青、揉捻、沤堆、干燥等工艺制成,分特级和一至六级。广西梧州六堡茶与云南普洱茶同为千年中国名茶,六堡

“哇,这六堡茶汤也太美了”!“香港茶王”陈国义给南宁市民开泡六堡茶

陈国义老先生,“香港茶王”,普洱界泰斗,知名“88青饼”命名人。11月3日,受2020中国(广西)六堡茶斗茶大会主办方邀请,他来到南宁,为茶友们用独创的陈氏泡茶手法亲自开泡老六堡茶,让众人感受到了不一样的六堡魅力。11月3日,“香港茶王”,

走近广西六堡茶还不够,还要喝懂它!六堡茶知识大集合,建议收藏

之前我们根据茶友的一些常见问题整理出了【六堡茶知识大集合(一)、(二)】,收到茶友们很好的反馈。最近我们又整理了第三辑,主要收录了一些关于六堡茶冲泡、价格、品牌、功效和收藏等多个问题及相关解答。也可留言或私信我们,了解更多六堡茶知识。1.六

细说广西六堡茶,关于六堡茶,你知道多少

六堡茶是广西特产,属黑茶类历史名茶,因的产于梧州市苍梧县六堡乡而得名,现在已经发展到广西几十个县,素以“红,浓,醇,陈”四绝而闻名于世。六堡茶的品质以陈香著称,因此晾置陈化是制作六堡茶的重要环节。六堡茶的陈化一般以篓装堆,贮于阴凉的泥土库房

如何泡好一杯六堡茶?六堡茶入门第一篇

一、备好泡茶利器泡茶喝茶对茶具要不讲究起来,倒也可以不那么讲究,虽说普通一次性纸杯照样也能喝,但如果选对适合的茶具冲泡茶叶,在香气、滋味上会有更好的提升。1、盖碗盖碗可以说是泡茶利器了,基本可满足冲泡任何茶,呈现出的茶汤原汁原味,优缺点分明

六堡茶人高考,挑战六堡茶金字塔!

这是一份由我们六堡聚自己选题编辑整理的一份考卷,题目难度有深有浅,希望各位茶友们发挥你们的聪明才智,因为我们考一考你们对六堡茶的认识程度,仅供娱乐。快来看看你在金字塔的哪一层吧!1;六堡茶产品是在哪一年首次获得中国(广州)国际茶业博览会的黑

六堡茶专题|带你重新认识六堡茶

这是一篇从事六堡茶多年的网友分享的文字内容,茶百科觉得不少有借鉴学习的地方,转来与友们分享。1、什么是六堡茶答:六堡茶属黑茶类,有一千五百多年历史,因原产和主产于广西梧州六堡镇而得名,六堡茶以“红、浓、陈、醇”而著称,有独特槟榔香气,越陈越

触及灵魂的六堡茶20问,读完这些问题,你就是六堡茶的半个专家

在过去的一年里,我们曾陆续梳理了一些有关六堡茶的知识体系。(直接拉至文章末尾,可阅读有关六堡茶的文章合集。)不过即便很多开始喝起六堡茶的茶友,依然会有各种疑问,今天,我们搜集了一些比较有意义和价值的问题,统一做答。Q1:六堡茶为什么会叫六堡

六堡茶是属于什么茶,六堡茶有什么特点?

 在我们的生活中,想必说到六堡茶应该没有人不知道,因为六堡茶是广西壮族自治区梧州市特产,中国国家地理标志产品,是一种具有很高品饮价值的茶叶,那六堡茶是属于什么茶呢?具体入下!  六堡茶是属于黑茶   六堡茶,是后发酵茶,属于黑茶,讲究的是越

三鹤六堡茶,金花柱,风靡广西的长金花的六堡茶

三鹤六堡茶,金花柱六堡茶喜欢喝三鹤六堡茶的茶友,都知道六堡茶中的金花代表着什么,它是六堡茶中“雪黄散囊菌”“冠突散囊菌”等有益菌类的俗称,因其能抑制肠道内有害细菌的生长,维持肠道菌群平衡,保持益生菌优势地位,故有调理肠胃作用。三鹤六堡茶采用

第二届广西六堡茶发展论坛暨三鹤六堡茶品牌推介会在广州举办

中国工程院院士刘仲华,广西壮族自治区农业农村厅一级巡视员郭绪全,广西壮族自治区供销合作联社党组书记、理事会主任管理年,副书记、监事会主任吴浩岭,广西壮族自治区市场监督管理局一级巡视员闭俊东,梧州市委常委、副市长何予平,来宾市人民政府副市长邓

友情链接

网址导航 SEO域名抢注宝宝起名网妈妈知道币圈湖州新闻头条网户外露营地官网迪卡侬球拍六间房直播资讯网扬州早茶网今日商丘运动健身资讯网茶具百科网黑貂泳镜家政保姆网生肖马运势网漯河新闻头条网丽家宝贝母婴牛蛙养殖网百事可口可乐股票网
梧州六堡茶官网-正宗广西梧州六堡茶知名品牌、梧州六堡茶代理招商、六堡茶品牌加盟、六堡茶批发厂家、六堡茶厂家直销批发、茂圣六堡茶、中茶、熹誉、三鹤、苍松、芊河、圣源、苍顺六堡茶、中国顶级六堡茶、恒元堂陈年六堡茶、三鹤六堡茶旗舰店、陈年六堡茶果壳、陈年六堡茶果、柑润堂陈皮六堡茶、新会陈皮六堡茶、陈皮六堡茶、六堡茶三大经典款、正宗广西六堡茶批发厂家招商加盟网。
梧州六堡茶官网 senfo.cn ©2022-2028版权所有